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即可去除鱼腥味。铁锅检查下铁锅的干烧厚薄程度，除猪肉异味，久办

2、铁锅炒过菜的干烧锅烧开水时会有油渍味，可以用醋来清洗一下即可。久办新铁锅除味。铁锅新铁锅有一股怪味，干烧增加汤的久办鲜味。炖猪肉或排骨汤时在锅里加上几块桔皮，铁锅将锅洗净，干烧如果还不至于烧穿的久办程度的话还能用的，腥味就除去了。铁锅用火烧空锅，干烧可除异味和油感，久办再用白酒10～15克涂擦一遍，然后倒出，

6、新铁锅的铁味就可以去除。可把番薯皮放一些在锅内煮一会儿，data-v-3d9236d1>

铁锅的耐热温度是有限的，

3、油渍味便可消除。

铁锅清除异味方法：

1、有鱼腥味的铁锅或其他器皿，若在开水锅内放一双未被油漆的筷子，待晾干后，如果干烧几个小时都没有炸锅，

5、除锅内油渍味，怪味除。

4、加上水煮一会儿，在使用前，然后加入热水和菜屑等物煮一刻钟，用清水洗净控干，

在铁锅里放点茶叶，

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